Menge: 4 Portionen
150 gefrorene Blaubeeren
8 - 10 Gramm frische Minzblätter
720 Milliliter Kokoswasser
2 Esslöffel Leinsamen
2 Esslöffel Ahornsirup (oder nach Geschmack)
ein Spritzer Limettensaft
einige Blaubeeren und Minzblätter zum Garnieren
Geben Sie die gefrorenen Blaubeeren, die frischen Minzblätter, das Kokoswasser und die Leinsamen in einen Mixer.
Fügen Sie einen Spritzer Limettensaft und Ahornsirup hinzu, um die Süße und den frischen Geschmack zu intensivieren. Sie können die Menge des Ahornsirups je nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
Mixen Sie alle Zutaten gut, bis der Smoothie schön cremig ist und keine Stückchen mehr vorhanden sind.
Verkosten Sie den Smoothie und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihren Vorlieben an, indem Sie bei Bedarf mehr Ahornsirup oder Limettensaft hinzufügen.
Gießen Sie den Blaubeer-Minze-Smoothie in Dessertgläser oder -schalen.
Garnieren Sie jede Portion mit einigen Blaubeeren und Minzblättern, um die Präsentation zu verschönern.
Stellen Sie die Dessertgläser in den Kühlschrank und lassen Sie den Smoothie für mindestens 30 Minuten abkühlen, damit er schön kalt ist.
Servieren Sie dieses erfrischende Dessert und genießen Sie die harmonische Kombination von Blaubeeren, Minze und Kokoswasser.
Bild: Blaubeer-Minze-Smoothie mit Kokoswasser und Leinsamen (Bild mit K.I. generiert)
